Pengertian Tomat
Tomat
Sumber gbr : sehatfresh.com
Tomat (Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum
esculentum) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae,
tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan dari Meksiko sampai Peru. Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat,
dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Tumbuhan ini memiliki buah berawarna
hijau, kuning, dan merah yang biasa dipakai sebagai sayur dalam masakan atau
dimakan secara langsung tanpa diproses. Tomat memiliki batang dan daun yang
tidak dapat dikonsumsi karena masih sekeluarga dengan kentang danTerung yang mengadung Alkaloid.
(Wikipedia.org)
Nutrisi dan Khasiat Tomat
Tomat
mengandung likopen, beta karoten, vitamin C dan vitamin E, karenanya tomat
sanggup mencegah penyakit jantung, kanker (terutama kanker prostat, kanker
payudara, dan kanker pankreas).
(Diknas)
No comments:
Post a Comment