Pengertian cengkih
cengkih n 1
tanaman produksi, pohonnya tinggi, daunnya rimbun, hidup di dataran tinggi, yg
bunganya (buahnya) harum dan pedas, segar rasanya, dipakai sbg rempah-rempah,
isi rokok kretek, dsb; Eugenia aromatica; 2
bunga cengkih; 3 kartu besar (untuk
berjudi) yg bergambar bunga cengkih;
ber·ceng·kih v bertanam
cengkih; membudidayakan cengkih: ada larangan ~ krn harganya terus-menerus jatuh;
per·ceng·kih·an n perihal
cengkih; perihal pengusahaan dan pembudidayaan cengkih
(KBBI)
Cengkih
sumber gambar : merdeka.com
Cengkih (Cloves)
Bunga
cengkeh telah digunakan berabad-abad sebagai penyedap masakan. Secara aktif
memperlancar pencernaan, meredakan gas dan mual-mual. Bunga cengkih ini
dikeringkan sebelum digunakan. Jika digunakan sebagai bumbu menimbulkan aroma
dan citarasa yang sedikit pahit dan agak pedas
Kandungan Senyawa Aktif dalam Cengkih
Kandungan
senyawa aktif dalam tanaman cengkih yang memiliki manfaat kesehatan adalah
minyak asiri, eugenol, asam oleanoat, asam galotonat, fenilin, karyofilin,
resin, dan gom. Kandungan utama yang memberikan manfaat kesehatan adalah minyak
cengkih dengan komposisi utama antara lain eugenol, caryophyllene, eugenol
acetate, dan alpha-humelene
Khasiat dan manfaat Cengkih
Cengkih
dapat digunakan pada berbagai terapi kesehatan. Cengkih berkasiat untuk
mengobati kolera, campak, sakit gigi, pegal linu, kanker, menjaga kesehatan
jantung, dan menghangatkan badan
Minyak
Cengkih , Antibakteri
Minyak
asiri yang terkandung dalam minyak cengkih dapat menghambat pertumbuhan bakteri
gram positip, seperi Bacillus cereus dan Staphylococcus aureus serta
bakteri gram negatif, seperti Escherchia coli dan Shigella Sp
Bagian
tanaman yang dapat dimanfaatkan adalah bunga, tangkai bunga, dan daunnya
Penggunaanya
dapat sebagai bahan pengobatan digunakan secara tunggal ataupun dengan
dikombinasikan dengan herbal yang lain.
(Dikbud)
No comments:
Post a Comment